Château Le Crock

Château Le Crock 2022

La résilience, cette capacité à rétablir son équilibre après un événement exceptionnel, trouve sa plus belle illustration dans nos vignes. Alors que la région a connu un été sans fin, le deuxième plus chaud jamais enregistré, elles ne se sont pas contentées de s’adapter, elles ont donné le meilleur dans l’adversité, offrant un millésime à l’équilibre stupéfiant.

Dès l’hiver, les signes avant-coureurs d’un millésime précoce et solaire se sont manifestés et la sécheresse, persistante tout au long de l’été, a écarté toute perspective d’une récolte généreuse. Le savoir-faire de notre équipe dans les travaux viticoles a été déterminant, pour accompagner la vigne dans cette ère nouvelle.

Le triomphe de la vigne est tel que la totalité des parcelles du vignoble est destinée au Grand Vin !

Commentaires presse

Beckustator Yves Beck : 96 "Beaucoup de finesse, de profondeur et d'énergie dans le bouquet du Crock 2022 ! Les nuances de graphite, de cèdre, de sureau, de menthe poivrée et de réglisse créent une symbiose enthousiasmante ! Belle densité en bouche où le vin avance pas à pas. Il commence par afficher de l’ampleur, mais également de la fraîcheur, avant de céder la scène à des tannins qui se révèlent lentement à partir du milieu de bouche. Ils sont imposants, mais ni exubérants ou dominants. Ils s’accommodent bien de la fraîcheur du terroir avec laquelle ils créent une assise structurante et énergétique ! Un très grand Le Crock. Idéal pour les petits-enfants… enfin quand ils seront grands !" 31.12.2024

Le Point Jacques Dupont : 17 "Baies noires, bouche ronde, épicée, tendue, tanins ronds en première partie, plus serrée en finale, harmonieux, long, savoureux." 25.05.2023

JebDunnuck.com Jeb Dunnuck : 94 "Due to the high quality of all the parcels, there's no second wine from Château Le Crock in 2022. The 2022 Château Le Crock is certainly no worse for it, revealing a beautiful purple hue as well as medium to full-bodied aromas and flavors of ripe currants, violets, graphite, and black cherries, with a kiss of classic Saint-Estèphe damp earth. It's balanced and has ripe, building tannins and a great finish. It will keep for 20-25 years with ease."

JamesSuckling.com James Suckling : 94 "A classic St.-Estephe that shows power, tension and a subtle mineral quality, with fresh, deep blue and black fruit. Tight, al dente and chalky, with a full body and a very long, tense finish. Impressive quality."03.02.2025

1000plateaux Jacques Perrin : 90-92 " Fruit crémeux, confit, qui précède une bouche sphérique et mûre, pleine, épicée, pour un vin de beau calibre, sphérique, chatoyant, bien dans le style du cru." 17.05.2023

Nos conseils dégustations

Le Temps de Garde

Les vins de Saint-Estèphe, réputés pour leur remarquable potentiel de vieillissement, évoluent avec le temps, gagnant en rondeur, finesse et complexité aromatique.
Ce millésime 2022 ne fait pas exception : il peut être apprécié dans sa jeunesse, mais saura également révéler toute sa richesse après quelques années en cave, voire plusieurs décennies pour les plus patients.

Quand le boire ?

Ce vin peut être dégusté dès aujourd’hui, offrant déjà un bel équilibre, ou être conservé pour laisser ses arômes s’épanouir au fil du temps.

Accords mets et vins

Révélant toute la singularité de son profil aromatique, ce millésime sublime une ventrèche de porc fondante, une moussaka végétarienne ou vegan, ou encore un pavé de thon rouge fumé.

Et pour une note sucrée inoubliable, laissez-vous tenter par un tiramisu délicatement gourmand.

Les caractérisques techniques

Assemblage

44% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
11% Cabernet Franc
4% Petit Verdot

Sols

Graves garonnaises, sous-sol argilo-sableux

Dates des vendanges

Du 12 au 26 septembre

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